Birrificio Citabiunda: chi l'ha visto?

Siamo reduci da due incredibili weekend che hanno visto susseguirsi ed accavallarsi quattro grossi eventi dedicati alla birra artigianale italiana. Quasi tutti i microbirrifici piemontesi hanno partecipato ad almeno un appuntamento. 

Siamo però preoccupati per il Citabiunda. Siamo gli unici che si sono accorti che il birrificio di Neive è sorprendentemente mancato all'appello?

Abbiamo inoltre notato che nell'ultima Guida alle birre d'Italia 2011 di Slow Food nessuna birra prodotta dal Citabiunda figura tra le 55 birre a cui sono state conferite 5 stelle, nonostante nella precedente edizione sia la SensuAle sia la Serpica le avessero ottenute, la prima con la particolare menzione di birra di assoluto valore.

Su Twitter poi è dal dicembre scorso che non cinguetta. 

Gli eventi a cui ha partecipato "on tour" si fermano a Cheese 2009.

E' vero che lo vediamo attivo su Facebook ma è con un profilo (e non una page) che ormai ha raggiunto i 5000 amici - limite oltre al quale non è possibile aggiungerne dei nuovi.

Crediamo dunque che un appello sia d'obbligo: chi l'ha visto?

La Birra Artigianale Italiana Impazza in Piemonte

Iniziamo questo mashup con ordine perché siamo a cavallo dei 10 giorni più folli - passateci il termine - che la birra artigianale abbia mai visto in Piemonte. 

Lo scorso weekend ha avuto luogo l'Italian Beer Festival di Alessandria con la partecipazione di 12 birrifici (Bauscia, Bi-Du, Civale, Croce di Malto, Geco, Henquet, Lariano, L'Inconsueto, L'Orso Verde, MM1989, SorA'laMA', Valcavallina) e C'è Fermento a Saluzzo che di birrifici ne ha visti ben 16 (Baladin, Beba, Boero, Gilac, Maltus Faber, Pasturana, Pausa Cafè - che ha presentato la Martina ed organizzato una visita ai suoi impianti-, Troll, Abba, Rurale, San Paolo, Birrificio Torino, Trunasse, De Kip, Iris Birra e il Nuovo Birrificio Nicese).

Il 9 giugno è stata presentata a Roma la nuova Guida alle birre d’Italia 2011 di Slow Food. Cronache di Birra ha pubblicato in anteprima la lista delle 55 birre "must" che hanno ottenuto 5 stelle. Grossomodo metà di questa élite è costituita da birre prodotte da microbirrifici Piemontesi. Non manca tuttavia subito qualche appunto autorevole sulla "libertà" e la retorica con cui è stata redatta la suddetta guida, che taglia subito qualche birrificio e ne vorrebbe inseriti invece degli altri.

Tornando in Piemonte questo weekend vede un numero esorbitante di iniziative:

Artebirra a Pasturana con Bad Attitude (che il prossimo weekend inaugura a Stabio - Svizzera), Henquet, Almond '22, Lariano, Pasturana, Menaresta, Rurale, San Paolo, Torrechiara, Lambrate, Croce di Malto, Grado Plato, Toccalmatto, LoverBeer, Pausa Café.

La Corte dei Birrifici Piemontesi a Torino presso l'ex Caserma Cavalli di cui abbiamo parlato qui.

L'Europa Beer Festival a Tortona che con lo slogan "Bevi responsabilmente e solo... birra di qualità" ha come espositori Henquet, Abbà, E'tis, l'Inconsueto, Maspy e Fabbrica della Birra. Sono in programma eventi di beer tasting ma anche di beer cocktail acrobatico...

Nel frattempo sono iniziati i Mondiali di Calcio e sembra che l'evento in Sud Africa porti molte iniziative interessanti per gli amanti della birra artigianale in Piemonte:

- Eataly Torino ha fatto arrivare direttamente da Biella un tank di 500 litri di Birra Cruda Menabrea (in foto sopra) e chiede aiuto su Facebook a tutti i suoi clienti per riuscire a finirlo entro domenica. Durante le partite dell'Italia offrirà a tutti i clienti dei ristorantini una Menabrea da 33cl. 

- Eataly Pinerolo che da poco ha inaugurato il dehors estivo organizzerà i Mondiali della Birra (pdf) per il 18-20 giugno con teku di birra artigianale a 3 euro o 4 teku a 10 euro.

- Il Birrificio La Piazza ha montato un proiettore e si è messo a sfornare pizze.

- E i beer shop non sono da meno: sia la Cioccoteca & Beer Shop di Ivrea sia lo Stato Liquido di Torino hanno annunciato sulle rispettive pagine su facebook che applicheranno sconti particolari per l'occasione.

Dopo questa infinita carellata di novità ed eventi non ci resta che augurarvi un ottimo weekend brassicolo - fateci sapere cos'avete in programma e com'è andata!

La WeizenTea: la novità del Grado Plato di Chieri

La WeizenTea è l'ultima creazione del mastro birraio Sergio Ormea del Birrificio Grado Plato di Chieri. Si tratta, come suggerisce il nome, di una birra con malto di frumento a cui è stato infuso del the verde Chun Mee ed aggiunti dei luppoli americani. Verrà presentata ufficialmente ai laboratori di Pasturana questo fine settimana ma noi abbiamo avuto occasione di provarla a Chieri. Confessiamo che ci è stato difficile decifrare la complessità di questo crocevia tra Oriente ed Occidente: probabilmente il the ha dato delle note sia olfattive che gustative a cui non eravamo avvezzi. E' di fatto la prima volta che abbiamo bevuto una birra prodotta con l'infusione di the. La WeizenTea è forse l'unica Weizen mai realizzata così. Ne conoscete altre? Fateci sapere la vostra!

BirraZen intervistata da Qype!

E' online la nostra prima intervista, in esclusiva sul blog di Qype!

Abbiamo parlato di Qype qualche mese fa su BirraZen: ne siamo tutt'oggi degli entusiasti utilizzatori! Vi consigliamo vivamente di farci un salto: potreste scoprire molti posti interessanti e condividere i vostri preferiti!

p.s.: avete già pensato al prossimo weekend? Pasturana, la Corte dei Birrifici del Piemonte o entrambi?

La Corte dei Birrifici del Piemonte

All'interno del Torino Foodmarket Festival che si terrà dall'11 al 13 giugno 2010, presso l'Ex Caserma Cavalli, avrà luogo un evento imperdibile per gli amanti della birra di qualità: La Corte dei Birrifici del Piemonte.

Saranno presenti ben 10 birrifici piemontesi con una quantità di birre di qualità veramente encomiabile.

Ecco la lista:

Birra Beba con la Nr. 1, la Gilda, la Toro e la Motor Oil

Birrificio Torino con la Sahara, la Clara, la Torino, la Rufus e la Masca

Birrificio la Piazza con la Manet e la Hopper

Birrificio San Paolo con la Pecan, la Jatobà, l'Ipè, la Karri, la Wengé, la Castanea e la Fraké

Birrificio Gilac con la Caesar, la Sophie, la Guenda e l'Alma

Birrificio Grado Plato con la Sveva e la Spoon River

Birrificio Le Baladin con la Brune, la Blonde e la Super

Birrificio Troll con la Dorina, la Panada, la Patela e la Shangrilla

Birrificio Parsifal con l'Avalon e la Camelot

Birrificio Abbà con la Bionda, l'Ambra e la Palea

Sono previsti inoltre laboratori di degustazione a cura di Luca Giaccone di Slow Food. Il costo è di 5 euro a persona e gli orari sono i seguenti:

Sabato 12 - ore: 15 - 17 - 19

Domenica 13 - ore: 12 - 16 - 18

La prenotazione è obbligatoria all'indirizzo info@birrificiotorino.com