E' sempre un piacere recarci al Birrificio Torino di Via Parma 30, ancora di più quando ci stupisce con novità.Sul menù infatti troviamo una nuova birra, la Birra di Primavera, che ha prodotto dal 21 marzo, proprio per salutare l'arrivo della nuova stagione!
Ci spiegano:
Per secoli, quando ancora non esistevano i frigoriferi, i mastri birrai all’arrivo della stagione calda producevano la birra con un maggiore quantitativo di luppolo che, essendo un conservante naturale, proteggeva la dorata bevanda dai potenziali batteri che possono proliferare con le alte temperature.
E' una birra ambrata, a bassa fermentazione, stile Marzen (da "Marz" in tedesco!), da 5, 5 gradi.
Ha un corpo pieno e compatto con un gusto particolarmente speziato. Piacevolmente dissetante, da provare.
Buona Pasqua a tutti!
La descrizione che ne fai mi incuriosisce...
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